休閑食品行業(yè)市場(chǎng)好嗎,適合做生意嗎
發(fā)布日期:2018-09-10
發(fā)布人: 原創(chuàng )
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對休閑食品行業(yè)較為了解的人,發(fā)現目前國內休閑食品行業(yè)呈現了新的發(fā)展趨勢,不僅面臨著(zhù)巨大的機遇,同時(shí)也存在著(zhù)挑戰。休閑食品行業(yè)市場(chǎng)好嗎,適合做生意嗎?從機遇的角度而言,自然是非常不錯的,盡管有一定的挑戰,但是相信不同的商家會(huì )有不同的應對措施,并不悲觀(guān)。
休閑零食是零食行業(yè)在產(chǎn)品、業(yè)態(tài)、概念上的全面升級,宏觀(guān)社會(huì )背景的改變,是醞釀這一變化的基礎環(huán)境條件。
1、食品安全規范促進(jìn)行業(yè)標準化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展
對于大食品行業(yè)而言,食品安全是政策關(guān)注的重中之重,也是監督管理的重點(diǎn),質(zhì)量標準化成為對行業(yè)的基本要求;隨著(zhù)消費者的安全、健康意識增強,消費零食時(shí)更加注重安全、健康等因素,一定程度上驅動(dòng)零食企業(yè)的品質(zhì)化、品牌化轉型。
2、人均可支配收入與消費意愿持續提高,消費拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)
如今居民消費支出增速超過(guò)了收入增速,意味著(zhù)消費心理發(fā)生了轉變,更多人開(kāi)始嘗試超前消費、進(jìn)行消費升級;消費對GDP的拉動(dòng)作用從2012年起顯著(zhù)提高,越來(lái)越成為我國經(jīng)濟發(fā)展的向上動(dòng)力。
3、消費信心、品牌忠誠和健康理念共同指向“消費升級”
我國居民的消費心理在近幾年持續發(fā)生變化,總體來(lái)說(shuō),我國消費市場(chǎng)向品牌化、健康化、品質(zhì)化方向發(fā)展;中國消費者消費信心穩定,品牌和健康意識增強,或將給零售行業(yè)(包括休閑零食在內)市場(chǎng)帶來(lái)改變。
4、信息化基建與工業(yè)化完善共同賦能“產(chǎn)業(yè)升級”
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )接入人數激增、互聯(lián)網(wǎng)基礎設施建設和產(chǎn)業(yè)信息化發(fā)展,有效增寬企業(yè)信息通路寬度,產(chǎn)生更多觸及消費者的信息與銷(xiāo)售渠道;同時(shí),現代化物流、新的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與倉儲技術(shù)的完善,為企業(yè)沿產(chǎn)業(yè)鏈拓展業(yè)務(wù)范圍、更多品類(lèi)的規?;a(chǎn)帶來(lái)可能性。
休閑食品行業(yè)當前是機遇與挑戰并存的,這也是發(fā)展的一個(gè)必然趨勢。優(yōu)勝劣汰,把握了市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向的,那么在未來(lái)將會(huì )獲得更大的發(fā)展空間,而不能規避風(fēng)險的,則可能要被淘汰掉了。加入休閑食品行業(yè),其實(shí)樂(lè )觀(guān)要大于悲觀(guān),畢竟這是一個(gè)永遠不會(huì )消失的行業(yè),什么時(shí)候市場(chǎng)都有需求。