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沒(méi)有辣椒之前 湖南人都是吃甜的??

發(fā)布日期:2020-11-23 發(fā)布人: 原創(chuàng ) 瀏覽次數:2364

最近

有個(gè)問(wèn)題一直困擾著(zhù)小鴨

沒(méi)有辣椒的古代

湖南人吃神馬?

湘菜放什么調料?

是放糖嗎?

 

根據屈原《招魂》中的詩(shī)句

粔籹蜜餌,有餭些。

瑤漿蜜勺,實(shí)羽觴些。

你看,

盡是些沁甜的東西。

可是作為一個(gè)“霸蠻”的弗蘭人,

一個(gè)一頓都離不了辣的弗蘭人,

我不信我的祖先們會(huì )不喜歡吃辣的。

于是小鴨又在《招魂》中找到了這個(gè)

大苦咸酸,辛甘行些... ...

和酸若苦,陳吳羹些... ...

說(shuō)人話(huà)就是:

煎炒燉煮,酸甜苦辣咸,

我全都要!

其實(shí)

在辣椒沒(méi)有傳入之前

我們弗蘭人用桂皮、花椒、茱萸

七里八里的辛辣材料

創(chuàng )造了最下飯之一的湘菜,

堅持貫徹重口味,

并把這條道堅定不移地走到黑!

而在明末辣椒剛剛傳入

中國江浙一帶的時(shí)候,

那些江南才子們,

并沒(méi)有食用辣椒,

而是把辣椒種在盆子里,

等到開(kāi)花的時(shí)候,

叫上好友一起觀(guān)賞,吟詩(shī)作賦。

湖南人看到了,

直呼暴殄天物??!

然后!

辣椒這種觀(guān)賞植物,

在湖南被搬上了餐桌,

代替了以前的香辛料。

所以,

誰(shuí)說(shuō)湖南人以前都是吃甜的?

重口味,是遺傳好吧!

那么,

來(lái)點(diǎn)純正的湘味零食?

從發(fā)明就一直火爆全網(wǎng)的那種!

深受外國友人喜愛(ài)的那種!

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